Masina de tocat carne prima austria fa 51402

În unitățile individuale de catering există nevoia de a zdrobi carnea congelată. Aceasta ar trebui să fie prevăzută cu dispozitivul necesar pentru acest scop, numiți lupi. Astfel de lupi sunt o mașină electrică de dimensiuni relativ mari, care ocupă un canal mare pentru introducerea cărnii într-o perspectivă înghețată și are o unealtă pentru al tăia în părți mai mici.

Această activitate constă într-un impact mare asupra cărnii congelate. După cum știm, materialele congelate sunt grele, dar nu necesită tăiere cu un cuțit ascuțit - ele se sparg în părți mici sub influența unui impact puternic sau a unei presiuni puternice. Acesta este exact ceea ce se întâmplă cu carnea în lupi, care performanță se bazează pe același principiu ca și mersul cu mașina de măcinat cu carne.

carne congelată la lupi a făcut un element permanent al unei clase superioare de mult, sănătos și stabil, puțin sensibile la defecțiuni mecanice. Ele furnizează materiale dure pentru tăiere, iar construcția lor dorește să fie mai rezistentă decât ceea ce ascund. Lupii pentru catering, cea mai mare parte sunt realizate din fontă, un material care asigură durabilitatea dispozitivului. Ele sunt acționate electric, iar costul de astfel de cursuri este de aproape un an și jumătate & nbsp; o mie de zloti în magazine speciale de echipamente de catering. Succesul cheltuielilor alimente comoditate de afaceri dacă este într-adevăr necesară, pentru că în astfel de condiții de prea multe ori există o fragmentare nevoie de carne congelată anterior, și apoi numai ca sol de prelucrare termică. În plus, în unele întreprinderi, model de prelucrare a cărnii, mărunțit consuma piele congelate si apoi ambalate pentru un anumit film de deoarece dezghețarea cărnii care urmează să fie topit, apoi congelate din nou, nu este compatibil cu standardele sanitar-epidemiologice. Pentru tăierea cărnii noi sau decongelate este ceva de alte dispozitive concepute acum pentru a păstra carne moale, lor propunere și opintire de mișcare din prezent sunt încă altele. & Nbsp; Corpul lupi înghețat nu este de obicei o mașină cu dimensiuni relativ mari, și, prin urmare, de asemenea, în uz în condiții private.